Avresti mai pensato di poter trovare il miglior ristorante di specialità di pesce a Venezia, nel centro storico affollato, proprio sopra a un ponte? Il nome Sora al Ponte, scelto per omaggiare la nostra terra e la nostra lingua, indica proprio la nostra posizione unica, ovvero… sopra al ponte. Al contrario delle tante realtà turistiche che popolano la nostra bellissima perla lagunare, l’Osteria Sora al Ponte rappresenta un segreto ben custodito da locali e viaggiatori intraprendenti, i quali sono accomunati dalla voglia di scoprire la città attraverso uno sguardo inedito. Se pensi che la nostra osteria si trova a due passi dal Ponte di Rialto, potrai rimanere davvero a bocca aperta: questa zona, infatti, è meta di milioni di turisti ogni anno, ma solo i conoscitori sono in grado di districarsi tra le varie opzioni per trovare l’autenticità.
Come scegliere un ristorante di specialità di pesce a Venezia in centro storico
Senza dubbio, esistono dei criteri molto validi quando si tratta di scegliere un ristorante di specialità di pesce a Venezia, nella zona del centro storico, che spesso può essere costellata delle cosiddette trappole turistiche. Uno degli ingredienti di un ristorante di pesce dove gustare tipicità locali genuine è ovviamente la freschezza della materia prima, la quale deve rigorosamente provenire da mercati locali. Il pesce lagunare è leggermente diverso da quello del mare aperto e anche in questa originalità si può riconoscere un locale dove gustare specialità ittiche veramente veneziane. Inoltre, la presenza dei grandi classici, come le sarde in saor, non sempre può essere sufficiente a garantire la bontà dei prodotti. Spesso, infatti, i migliori ristoranti e le osterie gourmet si riconoscono per la capacità di innovare con qualche accorgimento anche i piatti che vantano le tradizioni più antiche, pur rendendovi omaggio. Infine, essendo Venezia una delle città più visitate di tutt’Italia e dell’area mediterranea, un altro valore aggiunto si ritrova in un menu che comprende una vasta selezione per gli amanti delle pietanze a base di pesce che abbracciano tutta la gastronomia ittica del Bel Paese.
Ristorante specialità di pesce a Venezia in centro storico: scegli Sora al Ponte per mettere tutti d’accordo
Se hai in programma una gita in giornata o una vacanza nella città lagunare e stai cercando un ristorante di specialità di pesce a Venezia, possibilmente in centro storico, non guardare oltre. Osteria Sora al Ponte riunisce tutto quel che puoi desiderare da un vero locale alla veneziana: l’esperienza della nostra brigata e del cortese personale di sala consente di mettere tutti d’accordo a tavola, attraverso un menu ricco di opzioni, un ambiente gradevole e contemporaneo e un servizio puntuale e cordiale.
